Resep Kue Nastar Dengan Oven Listrik

Kue nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang sangat populer. Kue ini terkenal dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam, serta tekstur kue yang renyah dan lembut di dalamnya. Kue nastar juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko kue di Indonesia. Namun, jika Anda ingin mencoba membuat kue nastar sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep berikut ini dengan menggunakan oven listrik.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue nastar, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 250 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 350 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• selai nanas secukupnya
• 1 butir telur untuk olesan

Cara membuat adonan kue nastar

Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan kue nastar. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan vanili bubuk. Ayak dan aduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan margarin sambil diuleni hingga adonan kalis.
5. Dinginkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.

Cara membentuk kue nastar

Setelah adonan kue nastar sudah diistirahatkan di dalam kulkas, langkah selanjutnya adalah membentuk kue. Berikut adalah cara membentuk kue nastar:

1. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
2. Ambil adonan kue nastar sebesar kelereng dan pipihkan dengan telapak tangan.
3. Isi dengan selai nanas secukupnya.
4. Bentuk bulat atau sesuai selera.
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Ulangi hingga adonan habis.

Cara memanggang kue nastar dengan oven listrik

Setelah kue nastar sudah dibentuk, langkah selanjutnya adalah memanggangnya dengan oven listrik. Berikut adalah cara memanggang kue nastar:

1. Siapkan oven listrik dengan suhu 160 derajat Celsius.
2. Olesi kue dengan telur yang sudah dikocok.
3. Panggang kue selama 20-25 menit atau sampai matang.
4. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.

Setelah kue nastar sudah dingin, Anda bisa menyimpannya dalam toples atau wadah kedap udara. Kue nastar bisa bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dengan baik. Selamat mencoba resep kue nastar dengan oven listrik!

People also ask:

• Bagaimana cara membuat selai nanas untuk nastar?
• Apakah selai nanas bisa diganti dengan selai lain?
• Berapa lama kue nastar bisa bertahan?

Jawaban:

• Untuk membuat selai nanas, Anda bisa menggunakan nanas yang sudah diparut dan dimasak dengan gula pasir hingga kental. Tambahkan sedikit air lemon untuk memberikan rasa asam yang segar.
• Tentu saja. Selai nanas bisa diganti dengan selai apapun sesuai selera Anda.
• Jika disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara, kue nastar bisa bertahan hingga 1 minggu.