Resep Sambal Bawang Putih Iris

Kamu sedang mencari resep sambal bawang putih iris yang enak dan mudah dibuat? Yuk, simak resep berikut ini!

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal bawang putih iris, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 10 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• Air secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal bawang putih iris yang mudah dan cepat:

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat sambal bawang putih iris. Cuci bersih bawang putih dan cabai merah, lalu iris tipis-tipis bawang putih dan potong-potong cabai merah.

2. Tumis bawang putih dan cabai merah

Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan matang. Jangan terlalu lama agar tidak gosong.

3. Tambahkan air, garam, dan gula

Tambahkan sedikit air ke dalam wajan, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan sambal matang sempurna.

4. Angkat dan sajikan

Setelah sambal bawang putih iris matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam mangkuk atau wadah kecil. Sambal siap disajikan sebagai pelengkap hidanganmu.

Tips dan Trik

Berikut ini adalah beberapa tips dan trik untuk membuat sambal bawang putih iris yang enak dan lezat:

• Untuk hasil yang lebih enak, gunakan bawang putih dan cabai merah yang segar.
• Ukuran irisan bawang putih dan cabai merah bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan jumlah cabai merah.
• Jangan terlalu lama menumis bawang putih dan cabai merah, agar tidak gosong dan rasa sambal tidak pahit.
• Untuk menghindari rasa terlalu asam, tidak perlu menambahkan air terlalu banyak. Cukup tambahkan sedikit saja dan aduk rata.

People also ask, apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk sambal bawang putih iris? Kamu bisa menyajikan sambal bawang putih iris sebagai pelengkap hidangan sayur, ikan, ayam, atau nasi goreng. Sambal bawang putih iris juga enak disajikan sebagai bahan tambahan untuk mie goreng atau capcay.