Resep Kue Donat Paha Ayam, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Kering Hias Glasur, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Donat Paha Ayam Cocok untuk Semua
Kue donat paha ayam adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, mentega, ragi, susu, dan daging ayam paha yang dipotong kecil-kecil. Kue donat paha ayam ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang lembut dan empuk di dalamnya. Jika Anda ingin mencoba membuat kue donat paha ayam di rumah, ikuti resep di bawah ini.
Bahan-Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat paha ayam:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 100 gram mentega tawar
- 11 gram ragi instan
- 250 ml susu cair
- 200 gram daging ayam paha yang sudah dipotong kecil-kecil
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Adonan
Langkah pertama dalam membuat kue donat paha ayam adalah membuat adonan. Cara membuat adonan kue donat paha ayam adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.
- Tambahkan mentega tawar dan garam secukupnya ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan telur ayam satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan daging ayam paha yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Cara Membentuk Donat
Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk donat. Berikut ini adalah cara membentuk donat kue donat paha ayam:
- Ambil sejumput adonan dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
- Ulangi langkah pertama hingga adonan habis.
- Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ulangi langkah kelima dan keenam hingga semua donat selesai digoreng.
Cara Penyajian
Setelah donat selesai digoreng, kue donat paha ayam siap dihidangkan. Kue donat paha ayam ini cocok disajikan sebagai camilan atau cemilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Nikmati kue donat paha ayam ini bersama secangkir teh atau kopi hangat.
Jangan lupa, simpan kue donat paha ayam dalam wadah kedap udara agar tetap lezat dan empuk.
People also ask, apakah kue donat paha ayam bisa dijadikan sebagai hidangan utama? Jawabannya adalah tidak. Kue donat paha ayam lebih cocok dijadikan sebagai camilan atau cemilan, bukan sebagai hidangan utama. Selain itu, kandungan tepung terigu dan gula yang tinggi pada kue donat paha ayam membuatnya tidak sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Donat Paha Ayam sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Aneka Kue Kering Hari Raya dan Resep Kue Apak Gula Mera Betawi.