Resep Kue Nastar Lembut Ny Liem

Kue nastar adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya terbuat dari adonan kue yang lembut dan manis dengan isian selai nanas di dalamnya. Ada banyak variasi resep nastar yang berbeda-beda, namun kali ini kami akan berbagi resep kue nastar lembut ny liem yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar lembut ny liem:

• 250 gram mentega tawar
• 50 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram maizena
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• selai nanas secukupnya

Cara membuat adonan kue nastar

Untuk membuat adonan kue nastar yang lembut, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Campurkan mentega tawar dan gula tepung dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk, dan garam. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
4. Gulung adonan hingga setebal 1 cm. Potong-potong menggunakan cetakan nastar.
5. Letakkan selai nanas di tengah-tengah adonan nastar. Lipat dan rapihkan adonan nastar hingga menutupi selai nanas.
6. Letakkan nastar di atas loyang yang telah diolesi mentega dan dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

Tips untuk membuat kue nastar lembut ny liem

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat kue nastar yang lembut dan enak:

• Gunakan mentega tawar yang berkualitas baik.
• Jangan terlalu lama mengocok adonan agar tidak terlalu lembut dan sulit dipotong.
• Gunakan selai nanas yang berkualitas baik dan tidak terlalu cair.
• Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang nastar agar tidak cepat kering dan berubah warna.
• Saat memanggang nastar, letakkan loyang di rak tengah oven agar matangnya merata.

Penyajian kue nastar lembut ny liem

Kue nastar lembut ny liem siap disajikan sebagai camilan atau cemilan manis di berbagai acara. Anda dapat menata kue nastar dalam toples atau wadah kaca untuk meningkatkan daya tariknya. Nikmati kue nastar yang lembut dan enak bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Jawaban atas pertanyaan yang sering diajukan terkait resep kue nastar lembut ny liem adalah bahwa resep ini memang terkenal dengan kelembutannya dan rasanya yang enak. Namun, penting untuk mengikuti langkah-langkah dan tips yang tertera dalam resep ini agar kue nastar yang dihasilkan juga lembut dan enak. Selamat mencoba!