Resep Kue Dari Bahan Ubi Kayu

Kue merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Selain enak, kue juga bisa menjadi camilan yang menyenangkan di waktu santai. Ada banyak jenis kue yang bisa dibuat, salah satunya adalah kue dari bahan ubi kayu. Berikut ini adalah resep kue dari bahan ubi kayu yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum mulai membuat kue dari bahan ubi kayu, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 500 gram ubi kayu
• 200 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat adonan

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Kupas ubi kayu dan potong-potong. Cuci bersih dan rebus hingga empuk.
2. Setelah ubi kayu empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan ubi kayu dengan blender atau alat penghalus lainnya.
3. Tambahkan gula pasir dan telur ke dalam adonan ubi kayu. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan kalis.
5. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental. Aduk hingga rata.

Cara membuat kue

Setelah adonan selesai dibuat, langkah selanjutnya adalah membuat kue. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan loyang, olesi dengan margarin atau mentega supaya tidak lengket.
2. Sendokkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit.
4. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.
5. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.

Cara menyajikan kue

Setelah kue dingin, langkah terakhir adalah menyajikan kue. Berikut ini adalah cara menyajikannya:

1. Potong kue sesuai dengan keinginan.
2. Letakkan di atas piring saji dan sajikan.
3. Kue dari bahan ubi kayu siap disantap.

People also ask:

• Bagaimana cara memilih ubi kayu yang baik untuk membuat kue?
• Apakah bisa menggunakan tepung ubi kayu?
• Berapa lama kue harus dipanggang?
• Apakah kue bisa disimpan dalam kulkas?
• Apakah bisa menambahkan kelapa parut ke dalam adonan?

Jawabannya:

• Memilih ubi kayu yang baik adalah yang masih segar dan kulitnya halus.
• Bisa menggunakan tepung ubi kayu, tapi hasilnya akan berbeda.
• Kue harus dipanggang selama 30-40 menit.
• Bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari.
• Bisa menambahkan kelapa parut ke dalam adonan untuk menambah rasa.