Resep Kue Janda Kecemplung Pulau Seribu

Kue janda kecemplung pulau seribu merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuat kue ini selalu laris manis di pasaran. Berikut ini adalah resep kue janda kecemplung pulau seribu yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat kue janda kecemplung pulau seribu, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung terigu
• 200 ml air kelapa
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram kelapa parut kasar
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Pertama-tama, kita akan membuat adonan untuk kue janda kecemplung pulau seribu. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
3. Potong-potong daun pandan lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Isian

Setelah adonan siap, kita akan membuat isian untuk kue janda kecemplung pulau seribu. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan wajan dengan api kecil. Tambahkan kelapa parut kasar dan gula pasir. Aduk hingga kelapa matang dan gula larut.
2. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Beri isian kelapa dan rapatkan kembali.
3. Ulangi langkah ini hingga adonan dan isian habis.

Cara Membuat Kue Janda Kecemplung Pulau Seribu

Sekarang saatnya untuk membuat kue janda kecemplung pulau seribu. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng kue hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Tiriskan kue dan sajikan.

Itulah resep kue janda kecemplung pulau seribu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa itu kue janda kecemplung pulau seribu?

2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue janda kecemplung pulau seribu?

3. Bagaimana cara membuat isian untuk kue janda kecemplung pulau seribu?

4. Bagaimana cara membuat adonan untuk kue janda kecemplung pulau seribu?

5. Bagaimana cara menggoreng kue janda kecemplung pulau seribu?

Jawaban:

1. Kue janda kecemplung pulau seribu merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan ketan dengan isian kelapa parut kasar.

2. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung ketan, tepung terigu, air kelapa, gula pasir, garam, daun pandan, kelapa parut kasar, dan minyak goreng.

3. Cara membuat isian adalah dengan menumis kelapa parut kasar dan gula pasir hingga matang, lalu memasukkan isian ke dalam adonan ketan yang sudah dipipihkan.

4. Cara membuat adonan adalah dengan mencampurkan tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, garam, dan air kelapa, lalu menambahkan daun pandan dan diaduk hingga kalis.

5. Cara menggoreng kue janda kecemplung pulau seribu adalah dengan memanaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, lalu menggoreng kue hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.