Resep Sambal Matah Bali Enak, salah satu resep sambal terenak yang populer, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Sambal Terasi Ikan Asap, resep ini juga bisa menjadi Solusi hidangan keluarga bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Sambal Matah Bali Enak Bikin Nagih
Sebagai koki profesional, saya ingin berbagi resep sambal matah Bali enak yang bisa Anda coba di rumah. Sambal matah adalah salah satu saus khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabai rawit, serai, dan jeruk nipis. Rasanya sangat segar dan pedas, cocok untuk menemani hidangan nasi putih atau lauk pauk yang disajikan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat sambal matah Bali, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang harus disiapkan:
- 10 buah bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 ml minyak goreng
Cara Membuat Sambal Matah Bali
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat sambal matah Bali. Berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan bahan telah dicuci bersih dan diiris tipis sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
2. Campurkan Semua Bahan
Setelah itu, campurkan semua bahan dalam sebuah wadah. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.
3. Tambahkan Minyak Goreng
Selanjutnya, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bahan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tambahkan Air Jeruk Nipis
Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam campuran bahan dan aduk rata. Sambal matah Bali siap disajikan!
Cara Penyajian Sambal Matah Bali
Sambal matah Bali enak ini dapat disajikan dengan berbagai jenis makanan, seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau sate. Anda bisa menyesuaikan dengan selera dan keinginan Anda.
People also ask, apa bedanya sambal matah dengan sambal lainnya? Sambal matah memiliki rasa yang lebih segar karena terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabai rawit, serai, dan jeruk nipis. Sedangkan sambal lainnya seperti sambal terasi atau sambal kecap memiliki bahan baku yang berbeda dan rasanya lebih kuat.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Sambal Matah Bali Enak sampai selesai. Silakan Anda membagikan artikel dan mereferensikan website ini kepada yang membutuhkan. Selanjutnya, Kami akan membagikan artikel-artikel terbaik lainnya, seperti : Cara Membuat Sambal Bakso Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Tempe Busuk.