Resep Kue Ulang Tahun Coklat Kukus

Kue ulang tahun selalu menjadi pilihan tepat untuk merayakan momen spesial. Salah satu jenis kue yang sering dipilih adalah kue ulang tahun coklat kukus. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini adalah resep kue ulang tahun coklat kukus yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue ulang tahun coklat kukus, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 180 ml susu cair
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat

Setelah menyiapkan semua bahan, kamu dapat mulai membuat kue ulang tahun coklat kukus dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue ke dalam sebuah wadah.

Ayak bahan-bahan tersebut agar tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan yang terbentuk. Setelah itu, aduk hingga rata.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

Menggunakan mixer, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini akan membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit.

3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap.

Tuang campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk dengan mixer. Pastikan campuran tepung tercampur dengan baik dengan adonan telur.

4. Tambahkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan.

Tuang susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata.

5. Tambahkan vanili bubuk dan aduk rata.

Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Pastikan adonan terisi secara merata di dalam loyang.

7. Kukus adonan selama 30-40 menit.

Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang. Untuk memastikan kue telah matang, kamu dapat mengeceknya dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka kue telah matang.

8. Angkat kue dari loyang dan biarkan dingin.

Setelah kue matang, angkat kue dari loyang dan biarkan dingin di atas rak pendingin selama beberapa menit sebelum disajikan.

Tips

Untuk membuat kue ulang tahun coklat kukus yang lezat, ada beberapa tips yang dapat kamu ikuti:

• Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik.
• Ayak semua bahan yang akan digunakan agar tidak ada gumpalan yang terbentuk.
• Kocok telur dan gula pasir hingga benar-benar mengembang untuk mendapatkan tekstur kue yang lembut.
• Gunakan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung agar kue tidak lengket saat diangkat dari loyang.
• Jangan membuka tutup pengukus saat proses pengukusan berlangsung agar kue matang dengan sempurna.

People also ask, apakah kue ulang tahun coklat kukus dapat disimpan dalam lemari es? Jawabannya adalah ya, kue ulang tahun coklat kukus dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan kue telah dingin sempurna sebelum disimpan dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Sebelum disajikan, biarkan kue beradaptasi dengan suhu ruangan terlebih dahulu.