Resep Kue Dari Jagung Dan Tepung Hunkwe

Kue merupakan salah satu makanan yang disukai oleh berbagai kalangan. Apalagi jika kue tersebut terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan alami seperti jagung dan tepung hunkwe. Kue dari jagung dan tepung hunkwe ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut adalah resep kue dari jagung dan tepung hunkwe yang dapat dicoba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dari jagung dan tepung hunkwe antara lain:

• 200 gram tepung hunkwe
• 100 gram tepung terigu
• 150 gram jagung manis pipil
• 150 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue dari jagung dan tepung hunkwe:

1. Campurkan Tepung

Campurkan tepung hunkwe dan tepung terigu dalam sebuah wadah.

2. Masak Jagung

Masak jagung yang telah dipipil dengan 200 ml air hingga lunak. Setelah itu, haluskan jagung menggunakan blender atau chopper.

3. Rebus Air

Rebus air bersama dengan gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.

4. Campurkan Tepung dan Jagung

Tuang campuran tepung hunkwe dan tepung terigu ke dalam air rebusan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

5. Tambahkan Jagung

Tambahkan jagung yang telah halus ke dalam adonan. Aduk rata.

6. Masak Adonan

Masak adonan sambil terus diaduk hingga matang dan mengental.

7. Tuang ke Loyang

Setelah adonan matang, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng.

8. Dinginkan

Dinginkan adonan kue hingga benar-benar dingin dan mengeras.

9. Potong-potong

Potong-potong kue sesuai dengan selera.

10. Sajikan

Sajikan kue dari jagung dan tepung hunkwe sebagai hidangan penutup atau camilan.

People Also Ask

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dari jagung dan tepung hunkwe?

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung hunkwe, tepung terigu, jagung manis pipil, gula pasir, air, garam, dan daun pandan.

2. Bagaimana cara membuat kue dari jagung dan tepung hunkwe?

Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan tepung hunkwe dan tepung terigu, memasak jagung, merebus air bersama dengan gula pasir, garam, dan daun pandan, mencampurkan campuran tepung ke dalam air rebusan, menambahkan jagung yang telah halus ke dalam adonan, memasak adonan hingga matang dan mengental, menuang adonan ke dalam loyang, mendinginkan adonan, memotong-potong kue, dan menyajikan kue sebagai hidangan penutup atau camilan.

3. Apa keistimewaan kue dari jagung dan tepung hunkwe?

Kue dari jagung dan tepung hunkwe memiliki keistimewaan karena terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan alami seperti jagung dan tepung hunkwe. Selain itu, kue ini juga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.