Resep Kue Akar Kelapa Tepung Beras Ketan Putih, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Akar Kelapa Tepung Beras Ketan Putih Cocok untuk Semua
Kue akar kelapa tepung beras ketan putih adalah salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kue akar kelapa tepung beras ketan putih sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue akar kelapa tepung beras ketan putih:
- 500 gram kelapa parut
- 200 gram tepung ketan putih
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat kelapa parut
Sebelum membuat kue akar kelapa tepung beras ketan putih, kita harus membuat kelapa parut terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, yaitu:
- Cuci kelapa parut yang sudah dipotong-potong dengan air bersih
- Peras kelapa parut dengan menggunakan kain bersih
- Diamkan perasan kelapa selama beberapa saat, kemudian ambil santannya
Cara membuat adonan
Setelah membuat kelapa parut, berikut adalah cara membuat adonan kue akar kelapa tepung beras ketan putih:
- Campurkan tepung ketan putih dengan garam
- Tambahkan telur dan aduk rata
- Masukkan gula pasir dan kelapa parut, aduk kembali hingga rata
Cara membuat akar kelapa
Setelah membuat adonan, berikut adalah cara membuat akar kelapa:
- Ambil daun pisang, lalu ambil satu sendok makan adonan
- Bungkus adonan dengan daun pisang, kemudian ikat dengan tali
- Ulangi langkah 1 dan 2 hingga adonan habis
Setelah semua adonan dibungkus dengan daun pisang dan diikat, siapkan panci dan beri air hingga setengah panci. Kemudian, letakkan akar kelapa di atas rak dan masukkan ke dalam panci. Tutup panci dan masak dengan api sedang selama 30-40 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat akar kelapa dan biarkan dingin. Kue akar kelapa tepung beras ketan putih siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
People also ask, apakah kue akar kelapa tepung beras ketan putih dapat disimpan dalam waktu yang lama? Jawabannya adalah kue akar kelapa tepung beras ketan putih dapat disimpan dalam waktu yang lama dengan cara membungkusnya dengan plastik wrap dan menyimpannya dalam lemari es. Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat agar tidak kehilangan cita rasanya.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Akar Kelapa Tepung Beras Ketan Putih sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Berbagai Olahan Jajan Pasar Kue Tradisonal dan Resep Kue Murah Meriah Untuk Jualan.