Resep Kue Garpu Praktis Renyah Tanpa Telur

Kue garpu merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan enak dimakan sebagai teman ngopi atau teh. Namun, bagi yang alergi terhadap telur atau sedang tidak memiliki telur di rumah, membuat kue garpu bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut adalah resep kue garpu praktis renyah tanpa telur yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue garpu, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan air es

Cara Membuat

Setelah semua bahan telah disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue garpu yang praktis dan renyah:

1. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir Halus, dan Garam

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir halus, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Margarin

Setelah bahan kering tercampur dengan baik, tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam wadah tersebut. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.

3. Tambahkan Susu Bubuk, Air Jeruk Nipis, dan Air Es

Setelah margarin tercampur dengan baik, tambahkan susu bubuk, air jeruk nipis, dan air es ke dalam wadah tersebut. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik dan kalis.

4. Diamkan Adonan

Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan adonan selama 15 menit.

5. Bentuk Adonan

Setelah diamkan, ambil adonan dan bentuk sesuai dengan selera. Biasanya, kue garpu dibentuk menjadi lingkaran kecil dengan menggunakan garpu.

6. Panggang Kue

Setelah adonan dibentuk, panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

7. Angkat dan Dinginkan

Setelah matang, angkat kue garpu dari oven dan dinginkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

Tips:

Agar kue garpu tetap renyah, simpan dalam wadah yang kedap udara atau dalam toples yang telah diberi silica gel.

Selain resep kue garpu praktis renyah tanpa telur, masih banyak lagi variasi resep kue garpu yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya menggunakan telur sebagai bahan utama, sedangkan yang lain tidak. Namun, jika kamu sedang mencari resep kue garpu tanpa telur, resep di atas bisa menjadi pilihan yang tepat.

Jawaban atas “People Also Ask”:

1. Apakah kue garpu bisa dibuat tanpa telur?

Jawaban: Ya, kue garpu bisa dibuat tanpa telur dengan menggunakan bahan-bahan pengganti seperti susu bubuk, margarin, dan air jeruk nipis.

2. Bagaimana cara membuat kue garpu tanpa telur yang renyah?

Jawaban: Cara membuat kue garpu tanpa telur yang renyah adalah dengan menggunakan tepung terigu protein sedang, margarin, gula pasir halus, garam, susu bubuk, air jeruk nipis, dan air es.

3. Apakah kue garpu tanpa telur kurang lezat dibandingkan dengan kue garpu yang menggunakan telur?

Jawaban: Tidak, kue garpu tanpa telur juga bisa memiliki rasa yang lezat dan renyah asalkan bahan-bahannya digunakan dengan tepat dan cara membuatnya benar.