Resep Kue Sosis Solo Isi Ayam

Posted on

Resep Kue Sosis Solo Isi Ayam, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Kering Nastar Untuk Pemula, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :

Resep Kue Sosis Solo Isi Ayam

Gampang Banget! Resep Kue Sosis Solo Isi Ayam Cocok untuk Semua

Kue sosis solo isi ayam adalah salah satu kue tradisional khas Solo yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan sosis dan ayam yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khas Solo.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue sosis solo isi ayam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 11 gram ragi instan
  • 300 ml air hangat
  • 50 ml minyak sayur
  • 4 butir telur ayam
  • 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil
  • 6 buah sosis sapi, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Adonan Kue

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam satu wadah.

2. Tambahkan ragi instan dan aduk rata.

3. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.

4. Tambahkan minyak sayur dan telur ayam, aduk rata.

5. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.

6. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Cara Membuat Isian Ayam

1. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan ayam fillet, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, dan garam.

4. Tumis hingga ayam matang sempurna.

5. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

6. Angkat dan biarkan dingin.

Cara Membuat Kue Sosis Solo Isi Ayam

1. Ambil sedikit adonan kue dan pipihkan dengan tangan.

2. Letakkan satu potongan sosis dan satu sendok makan ayam di atas adonan.

3. Lipat adonan hingga menutupi sosis dan ayam.

4. Gulung adonan hingga membentuk kue sosis solo.

5. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.

6. Panaskan minyak sayur dalam wajan.

7. Goreng kue sosis solo hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8. Angkat dan tiriskan.

Jangan lupa untuk menikmati kue sosis solo isi ayam yang renyah dan lezat ini dengan saus sambal atau saus tomat kesukaan Anda. Selamat mencoba!

People also ask, bagaimana cara membuat kue sosis solo isi ayam yang renyah dan lezat?

Untuk membuat kue sosis solo isi ayam yang renyah dan lezat, Anda perlu menggunakan tepung terigu protein tinggi, ragi instan, dan bahan-bahan rempah-rempah khas Solo untuk membuat adonan kue dan isian ayam yang sedap. Selain itu, pastikan untuk menggoreng kue sosis solo hingga matang sempurna agar bisa mendapatkan tekstur yang renyah dan garing di luar serta lembut di dalam. Jangan lupa untuk menghidangkan kue sosis solo isi ayam dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa.

Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Sosis Solo Isi Ayam sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Berbagai Resep Kue Dari Tepung Terigu Sederhana dan Resep Kue Sehat Untuk Diet.