Resep Kue Kering Dari Tepung Terigu

Kue kering dari tepung terigu menjadi salah satu jenis kue yang paling banyak disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep kue kering dari tepung terigu yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan untuk Membuat Kue Kering dari Tepung Terigu

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering dari tepung terigu adalah sebagai berikut:

• 250 gram tepung terigu serba guna
• 125 gram margarin atau mentega
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu bubuk
• Toping sesuai selera

Cara Membuat Adonan Kue Kering dari Tepung Terigu

Untuk membuat adonan kue kering dari tepung terigu, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Ambil satu wadah, masukkan margarin atau mentega, aduk hingga margarin atau mentega meleleh.
2. Tambahkan gula halus ke dalam wadah, aduk rata dengan margarin atau mentega.
3. Masukkan telur ke dalam wadah, aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan.
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan susu bubuk ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
5. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik es krim yang sudah dipotong-potong. Jangan terlalu penuh.
6. Gunakan gunting untuk memotong ujung plastik segitiga atau plastik es krim, lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Tambahkan toping sesuai selera, seperti keju parut, meses, atau kacang almond.
8. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Tips Membuat Kue Kering dari Tepung Terigu

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat kue kering dari tepung terigu yang enak dan lezat:

• Gunakan margarin atau mentega yang sudah dingin agar adonan menjadi lebih mudah diolah.
• Usahakan untuk menggunakan tepung terigu serba guna yang memiliki kandungan protein sedang agar kue menjadi lebih lezat dan empuk.
• Sebaiknya gunakan loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket dan mudah untuk diangkat setelah matang.
• Jangan terlalu mengisi plastik segitiga atau plastik es krim dengan adonan karena dapat menyulitkan Anda dalam mengontrol ukuran adonan yang dikeluarkan.
• Gunakan suhu oven yang rendah agar kue matang secara merata dan tidak mudah gosong.

Varian Rasa Kue Kering dari Tepung Terigu

Selain toping yang disebutkan di atas, Anda juga dapat menambahkan berbagai macam bahan untuk membuat kue kering dari tepung terigu yang lebih menarik, seperti cokelat bubuk, kismis, kacang mede, dan lain sebagainya. Anda juga dapat mencoba membuat kue kering dari tepung terigu dengan rasa yang berbeda-beda, seperti kue keju, kue kacang, kue cokelat, dan lain sebagainya.

People Also Ask: Apa saja jenis tepung terigu yang bisa digunakan untuk membuat kue kering?

Jawaban: Ada beberapa jenis tepung terigu yang dapat digunakan untuk membuat kue kering, seperti tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna. Namun, sebaiknya gunakan tepung terigu yang memiliki kandungan protein sedang agar kue menjadi lebih lezat dan empuk.