Resep Kue Tambang Enak Dan Renyah, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Lebaran Tanpa Oven, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Tambang Enak Dan Renyah Cocok untuk Semua
Kue tambang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa dan teksturnya yang enak dan renyah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang diaduk dan dipanggang dalam oven hingga matang. Berikut ini adalah resep kue tambang enak dan renyah yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue tambang, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin atau mentega
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml susu cair
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue tambang yang enak dan renyah:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil mangkuk, lalu campurkan margarin atau mentega dan gula pasir. Aduk hingga rata dan lembut.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang susu cair ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dengan margarin atau mentega, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang kue di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Ambil kue dari oven, biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
- Kue tambang siap disajikan.
Tips dan Trik
Agar kue tambang yang kamu buat enak dan renyah, ada beberapa tips dan trik yang dapat kamu coba:
- Gunakan tepung terigu yang memiliki protein sedang agar kue tidak terlalu keras atau terlalu lembut.
- Gunakan margarin atau mentega yang sudah lunak agar mudah diaduk.
- Gunakan gula pasir secukupnya agar kue tidak terlalu manis.
- Gunakan susu cair yang sudah dingin agar adonan tidak cepat menggumpal.
- Panggang kue pada suhu yang sudah dipanaskan agar matang merata dan tidak gosong.
- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang agar kue tidak kempes.
Variasi Resep
Selain resep kue tambang yang enak dan renyah di atas, kamu juga dapat mencoba variasi resep kue tambang lainnya, seperti:
- Kue tambang cokelat: tambahkan 2 sdm bubuk cokelat ke dalam adonan kue tambang, aduk hingga tercampur rata.
- Kue tambang keju: tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan kue tambang, aduk hingga tercampur rata.
- Kue tambang pandan: tambahkan 2 sdm pasta pandan ke dalam adonan kue tambang, aduk hingga tercampur rata.
Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan dan waktu memanggang sesuai dengan variasi resep kue tambang yang kamu pilih.
Jadi, itulah resep kue tambang enak dan renyah yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Berikut adalah jawaban untuk beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang kue tambang:
- Apakah kue tambang berasal dari Indonesia?
- Ya, kue tambang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat.
- Apakah kue tambang memiliki rasa yang manis?
- Ya, kue tambang memiliki rasa yang manis karena menggunakan gula sebagai salah satu bahan utamanya.
- Apakah kue tambang mudah diolah?
- Ya, kue tambang mudah diolah dan dapat dibuat di rumah dengan mudah.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Tambang Enak Dan Renyah sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Kue Indonesia Dari Tepung Kanji dan Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana.