Resep Kue Dari Tape Ketan Putih, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Populer Dari Tepung Beras Di Panggang, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Dari Tape Ketan Putih Cocok untuk Semua
Kue dari tape ketan putih adalah salah satu kue tradisional yang cukup populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti tape ketan putih, tepung ketan, gula, dan santan. Bagi kamu yang ingin membuat kue ini di rumah, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dari tape ketan putih antara lain:
- 500 gram tape ketan putih
- 200 gram tepung ketan
- 150 gram gula pasir
- 300 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue dari tape ketan putih:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat kue ini. Pastikan semua bahan sudah terukur dengan benar dan dalam kondisi yang baik.
2. Campurkan tape ketan putih dan tepung ketan
Campurkan tape ketan putih dan tepung ketan dalam sebuah wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan gula dan garam
Tambahkan gula dan garam ke dalam campuran tape ketan putih dan tepung ketan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan santan
Tambahkan santan sedikit-sedikit ke dalam campuran tape ketan putih dan tepung ketan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak ada gumpalan.
5. Siapkan daun pisang
Iris daun pisang menjadi beberapa bagian yang cukup besar. Gunakan daun pisang ini untuk membungkus adonan kue nanti.
6. Ambil adonan kue
Ambil adonan kue sebesar bola pingpong dan letakkan di atas selembar daun pisang. Lakukan hal yang sama pada adonan kue yang lain.
7. Bentuk adonan kue
Bentuk adonan kue menjadi bulat pipih atau bentuk lainnya sesuai dengan selera. Lakukan hal yang sama pada adonan kue yang lain.
8. Kukus adonan kue
Kukus adonan kue selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.
9. Sajikan kue
Kue dari tape ketan putih siap disajikan dan dinikmati. Kamu juga bisa menyimpannya dalam wadah tertutup untuk disajikan di kemudian hari.
People also ask (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apa itu tape ketan putih?
Tape ketan putih adalah hasil fermentasi ketan putih yang memiliki rasa manis dan sedikit asam.
2. Apakah tepung ketan sama dengan tepung beras ketan?
Ya, tepung ketan dan tepung beras ketan adalah sama.
3. Apakah kue dari tape ketan putih mudah dibuat?
Ya, kue dari tape ketan putih cukup mudah dibuat asalkan mengikuti resep dengan benar.
4. Apakah kue dari tape ketan putih tahan lama?
Kue dari tape ketan putih bisa tahan lama jika disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang sejuk.
5. Apakah kue dari tape ketan putih bisa dijual?
Tentu saja, kue dari tape ketan putih bisa dijual di pasar tradisional atau melalui media online.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Dari Tape Ketan Putih sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Kue Harvest Moon Back To Nature dan Resep Dan Cara Membuat Kue Semprit.