Resep Kue Brownies Kukus Amanda

Kue brownies kukus amanda adalah jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini sangat lezat dan praktis untuk disajikan. Jika kamu juga ingin membuat kue brownies kukus amanda yang enak, simak resep berikut ini.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue brownies kukus amanda, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue brownies kukus amanda antara lain:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram cokelat bubuk
• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 150 ml minyak sayur
• 200 ml air matang
• 1 sdm emulsifier
• 1 sdt pasta vanilla
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya adalah membuat kue brownies kukus amanda. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan Loyang dan Alat Kue

Pertama-tama, siapkan loyang kue berukuran 20 x 20 cm. Oleskan margarin pada loyang hingga merata. Selanjutnya, panaskan kukusan dan alat kue kukus.

2. Campurkan Bahan-bahan Kering

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan spatula.

3. Campurkan Bahan-bahan Basah

Campurkan telur, minyak sayur, emulsifier, pasta vanilla, dan air matang dalam wadah yang berbeda. Aduk rata menggunakan mixer selama 1-2 menit.

4. Campurkan Bahan Kering dengan Bahan Basah

Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara perlahan. Aduk rata menggunakan mixer selama 2-3 menit hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Tuang Adonan ke Dalam Loyang

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan margarin. Pastikan adonan terisi hingga 3/4 bagian loyang.

6. Kukus Adonan

Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

7. Potong dan Sajikan

Potong kue brownies kukus amanda menjadi ukuran yang diinginkan dan sajikan. Kue brownies kukus amanda siap dinikmati!

Pewarnaan dan Hiasan

Jika kamu ingin memberi hiasan pada kue brownies kukus amanda, kamu bisa memberi taburan keju parut atau cokelat serut di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberi variasi warna pada kue.

People also ask, apa bedanya kue brownies kukus dan panggang?

Kue brownies kukus biasanya terasa lebih lembut dan moist dibandingkan dengan brownies panggang. Hal ini karena proses pengukusan yang membuat kue menjadi lembab. Sedangkan brownies panggang biasanya memiliki tekstur yang lebih padat dan renyah karena dipanggang di dalam oven.