Resep Sambal Matah Tanpa Jeruk Nipis, salah satu resep sambal terenak yang populer, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Sambal Balado Udang Kentang, resep ini juga bisa menjadi Solusi hidangan keluarga bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Sambal Matah Tanpa Jeruk Nipis Bikin Nagih
Bahan-bahan
Untuk membuat sambal matah tanpa jeruk nipis, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut ini: 1. 10 siung bawang merah 2. 5 siung bawang putih 3. 5 buah cabai merah 4. 5 buah cabai rawit 5. 1 batang serai 6. 5 lembar daun jeruk 7. 2 lembar daun salam 8. 1 sdt terasi 9. 1 sdt garam 10. 1 sdt gula pasir 11. 100 ml minyak goreng 12. Air matang secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sambal matah tanpa jeruk nipis: 1. Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan. 2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong serai dengan memanfaatkan bagian putihnya saja. 3. Potong-potong cabai merah dan rawit, lalu buang bijinya. 4. Iris tipis daun jeruk dan daun salam. 5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum. 6. Masukkan cabai merah dan rawit, aduk hingga cabai berubah warna. 7. Tambahkan terasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 8. Masukkan daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. 9. Matikan api, angkat sambal, lalu biarkan hingga dingin. 10. Setelah dingin, sambal matah siap disajikan.
Cara Menyajikan
Sambal matah tanpa jeruk nipis dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, atau sate. Kamu juga bisa menikmatinya dengan lalapan, seperti mentimun atau tomat. Sambal matah ini bisa bertahan hingga beberapa hari dalam kondisi tersegel dan disimpan di dalam kulkas.
Keunikan Sambal Matah Tanpa Jeruk Nipis
Keunikan dari sambal matah tanpa jeruk nipis adalah memadukan rasa pedas, gurih, dan segar dalam satu sajian. Tanpa rasa asam dari jeruk nipis, sambal matah ini tetap memiliki kelezatan yang sama dengan sambal matah biasa. Dengan rasa yang sangat khas, sambal matah tanpa jeruk nipis cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan hidangan. People also ask: – Apakah sambal matah tanpa jeruk nipis memiliki rasa yang sama dengan sambal matah biasa? Jawab: Ya, sambal matah tanpa jeruk nipis memiliki rasa yang sama dengan sambal matah biasa. Rasa pedas, gurih, dan segar tetap terasa dengan menggunakan bahan pengganti jeruk nipis. – Apakah sambal matah tanpa jeruk nipis bisa disimpan dalam jangka waktu lama? Jawab: Ya, sambal matah tanpa jeruk nipis bisa disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu beberapa hari. Pastikan sambal dalam kondisi tersegel dan disimpan di dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Sambal Matah Tanpa Jeruk Nipis sampai selesai. Silakan Anda membagikan artikel dan mereferensikan website ini kepada yang membutuhkan. Selanjutnya, Kami akan membagikan artikel-artikel terbaik lainnya, seperti : Resep Sambal Ayam Bakar Kampung dan Resep Sambal Goreng Daging Ayam.