Resep Kue Ulang Tahun Kukus Tanpa Mixer

Kue ulang tahun merupakan salah satu hidangan yang selalu ada dalam perayaan hari spesial seseorang, seperti ulang tahun. Kue ulang tahun memiliki berbagai jenis dan variasi, salah satunya adalah kue ulang tahun kukus tanpa mixer. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep dan cara membuat kue ulang tahun kukus tanpa mixer yang mudah dan enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue ulang tahun kukus tanpa mixer, pastikan semua bahan tersedia dan siap digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula pasir
• 6 butir telur ayam
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml air matang
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 1 sendok teh pasta vanila
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara membuat kue ulang tahun kukus tanpa mixer

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue ulang tahun kukus tanpa mixer. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Kemudian aduk rata menggunakan spatula.

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang

Pecahkan telur ayam ke dalam wadah. Tambahkan gula pasir. Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

3. Tambahkan emulsifier dan pasta vanila

Tambahkan emulsifier dan pasta vanila ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan whisk.

4. Tambahkan minyak dan air

Tambahkan minyak sayur dan air matang ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur sempurna.

5. Campurkan bahan kering ke dalam adonan basah

Tuang bahan kering yang telah diayak ke dalam adonan basah secara bertahap. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

6. Tambahkan pewarna makanan

Tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan kue ulang tahun kukus tanpa mixer. Aduk rata menggunakan spatula hingga warna merata.

7. Panaskan kukusan

Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih dan cukup banyak.

8. Tuang adonan ke dalam loyang

Siapkan loyang kue bulat dengan diameter 18 cm. Oleskan margarin atau mentega ke dalam loyang. Tuang adonan kue ulang tahun kukus tanpa mixer ke dalam loyang.

9. Kukus adonan selama 45 menit

Letakkan loyang dengan adonan kue ulang tahun kukus tanpa mixer ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus adonan selama 45 menit dengan api sedang.

10. Angkat dan dinginkan

Setelah 45 menit, angkat loyang dari kukusan. Dinginkan kue dalam loyang selama beberapa menit. Setelah dingin, kue ulang tahun kukus tanpa mixer siap disajikan.

Penutup

Kue ulang tahun kukus tanpa mixer merupakan alternatif yang mudah dan enak untuk merayakan hari spesial seseorang. Dalam membuat kue ini, pastikan semua bahan tersedia dan diikuti langkah-langkah dengan benar. Selamat mencoba!

People also ask:

Q: Apakah kue ulang tahun kukus tanpa mixer sulit dibuat?

A: Tidak, kue ulang tahun kukus tanpa mixer sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan mixer.

Q: Apa yang membuat kue ulang tahun kukus tanpa mixer enak?

A: Penggunaan tepung terigu protein sedang dan gula pasir yang cukup membuat kue ulang tahun kukus tanpa mixer enak dan lezat.

Q: Apakah kue ulang tahun kukus tanpa mixer bisa disimpan dalam freezer?

A: Ya, kue ulang tahun kukus tanpa mixer bisa disimpan dalam freezer selama beberapa hari. Namun, pastikan kue dibungkus dengan rapat agar tidak terkena udara bebas.