Resep Kue Putu Ayu Bihun Rumput Laut, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Menambah Pemasukan Dengan Berjualan Kue, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Putu Ayu Bihun Rumput Laut Cocok untuk Semua
Kue putu ayu bihun rumput laut adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional. Bagi yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah, berikut adalah resep kue putu ayu bihun rumput laut yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kue putu ayu bihun rumput laut, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 100 ml santan kental
- 100 ml air daun pandan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram bihun jagung
- 50 gram rumput laut
Cara membuat air daun pandan
Sebelum memulai membuat adonan, hal yang perlu dipersiapkan adalah air daun pandan. Berikut adalah cara membuatnya:
- Cuci bersih daun pandan
- Rebus air sebanyak 100 ml
- Tambahkan daun pandan ke dalam air rebusan
- Tunggu hingga air berubah warna
- Saring air pandan dan siap digunakan
Cara membuat adonan
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan kue putu ayu bihun rumput laut:
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah
- Tambahkan gula pasir ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata
- Ambil 2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
- Tambahkan kuning telur ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata
- Tambahkan santan dan air pandan ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata
- Tambahkan bihun jagung dan rumput laut ke dalam adonan, aduk hingga rata
- Kocok putih telur hingga mengembang
- Tambahkan putih telur ke dalam adonan secara perlahan, aduk hingga rata
Cara membuat cetakan putu ayu
Setelah adonan sudah siap, selanjutnya adalah membuat cetakan putu ayu. Berikut adalah cara membuat cetakan putu ayu:
- Ambil daun pisang secukupnya
- Bentuk daun pisang menjadi segitiga
- Gunakan tusukan gigi untuk menahan bentuk daun pisang
Setelah cetakan putu ayu siap, selanjutnya adalah mengisi cetakan dengan adonan. Caranya adalah dengan mengambil adonan secukupnya menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam cetakan. Setelah adonan terisi penuh, kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
Setelah kue sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Kue putu ayu bihun rumput laut siap disajikan.
People also ask, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putu ayu bihun rumput laut? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putu ayu bihun rumput laut adalah tepung terigu, tepung sagu, santan kental, air daun pandan, gula pasir, telur ayam, garam, baking powder, bihun jagung, dan rumput laut.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Putu Ayu Bihun Rumput Laut sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Kue Dari Roti Tawar dan Resep Kue Lebaran Lucu Untuk Anak.