Resep Kue Lumpur Labu Kuning Hesti

Kue lumpur labu kuning Hesti menjadi salah satu varian kue lumpur yang sedang populer saat ini. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut yang disukai oleh banyak orang. Bagi yang ingin mencoba membuat kue lumpur labu kuning Hesti sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue lumpur labu kuning Hesti, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia.

• 500 gram labu kuning, kukus dan haluskan
• 200 gram tepung ketan
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 400 ml santan encer
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila
• Pewarna makanan kuning secukupnya
• Daun pandan secukupnya
• Mentega untuk olesan loyang

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Hesti

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue lumpur labu kuning Hesti:

1. Campurkan bahan-bahan kering

Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan labu kuning dan telur ayam

Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan telur ayam ke dalam campuran bahan kering tadi. Aduk rata.

3. Tambahkan santan encer

Tambahkan santan encer sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

4. Tambahkan vanila dan pewarna makanan

Tambahkan vanila dan pewarna makanan kuning secukupnya. Aduk rata.

5. Panaskan loyang

Panaskan loyang di atas kompor dengan api kecil. Oleskan mentega pada permukaan loyang.

6. Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipanaskan dan diolesi mentega. Beri daun pandan di atasnya.

7. Panggang adonan

Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45-50 menit.

8. Angkat dan sajikan

Setelah matang, angkat kue lumpur labu kuning Hesti dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.

Penyajian

Kue lumpur labu kuning Hesti siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan. Sajikan bersama teh atau kopi agar lebih nikmat.

People also ask tentang kue lumpur labu kuning Hesti:

1. Apa itu kue lumpur labu kuning Hesti?

Kue lumpur labu kuning Hesti adalah varian kue lumpur yang terbuat dari labu kuning dan tepung ketan. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut.

2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur labu kuning Hesti?

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur labu kuning Hesti antara lain labu kuning, tepung ketan, gula pasir, telur ayam, santan encer, garam, vanila, pewarna makanan kuning, dan daun pandan.

3. Bagaimana cara membuat kue lumpur labu kuning Hesti?

Campurkan bahan-bahan kering, tambahkan labu kuning dan telur ayam, tambahkan santan encer, tambahkan vanila dan pewarna makanan, panaskan loyang dan tuang adonan ke dalam loyang, panggang adonan selama 45-50 menit, angkat dan sajikan.

4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap saat menyajikan kue lumpur labu kuning Hesti?

Kue lumpur labu kuning Hesti dapat disajikan bersama teh atau kopi agar lebih nikmat.