Resep Kue Kering Yang Lagi Viral

Kue kering adalah jajanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue kering juga memiliki berbagai macam bentuk dan warna yang menarik. Salah satu kue kering yang sedang viral saat ini adalah kue nastar. Berikut adalah resep kue nastar yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram maizena
• 1 sendok teh vanili bubuk
• selai nanas secukupnya
• 1 butir telur untuk olesan

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue nastar yang enak dan lezat:

1. Kocok Margarin dan Gula Halus

Pertama-tama, kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah agar margarin tidak terlalu lembek.

2. Tambahkan Kuning Telur

Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok menggunakan mixer. Pastikan telur tercampur rata dengan margarin dan gula halus.

3. Masukkan Tepung Terigu dan Maizena

Selanjutnya, masukkan tepung terigu protein rendah, maizena, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur merata.

4. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan tidak terlalu lembek dan mudah dibentuk. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong.

5. Isi dengan Selai Nanas

Buat lubang di tengah adonan dengan menggunakan jari atau ujung sendok kecil. Isikan lubang tersebut dengan selai nanas secukupnya.

6. Oven Kue Nastar

Letakkan kue nastar yang sudah diisi selai nanas tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Oleskan telur pada permukaan kue untuk memberikan warna yang lebih merata saat dipanggang. Kemudian, panggang kue di dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau sampai kue matang.

7. Sajikan Kue Nastar

Setelah kue nastar matang, angkat dari oven dan dinginkan. Kue nastar siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

People also ask, bagaimana cara membuat selai nanas yang enak untuk kue nastar?

Untuk membuat selai nanas yang enak dan lezat, kamu bisa menggunakan buah nanas yang sudah matang dan manis. Potong nanas menjadi kecil-kecil dan blender atau haluskan dengan food processor. Kemudian, rebus nanas yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan air hingga mengental dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, selai nanas siap digunakan untuk diisi ke dalam adonan kue nastar.