Resep Kue Kering Goreng Resep Kue Kering Goreng

Kue kering goreng atau sering juga disebut kue gorengan adalah salah satu makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak jenis kue kering goreng yang bisa kita nikmati, seperti pisang goreng, ubi goreng, cireng, dan masih banyak lagi. Namun, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep kue kering goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Kue Kering Goreng

Bahan-bahan:

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering goreng:

1. Tepung terigu

Tepung terigu berfungsi sebagai bahan dasar untuk adonan kue kering goreng. Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue gorengan tidak terlalu padat dan berat.

2. Air bersih

Air digunakan untuk melarutkan adonan kue kering goreng. Pastikan air yang digunakan bersih dan tidak tercemar.

3. Garam

Garam digunakan untuk memberi rasa pada kue kering goreng. Tambahkan secukupnya agar tidak terlalu asin.

4. Baking powder

Baking powder berfungsi untuk membuat kue kering goreng lebih empuk dan mengembang.

5. Gula pasir

Gula pasir digunakan untuk memberi rasa manis pada kue kering goreng. Tambahkan secukupnya agar tidak terlalu manis.

6. Minyak goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng kue kering goreng. Pilih minyak goreng yang sehat dan tidak terlalu banyak mengandung lemak jenuh.

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering goreng:

1. Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan gula pasir dalam sebuah wadah.

Aduk rata dengan menggunakan sendok atau whisk.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kue kering goreng tercampur dengan baik.

Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.

Panaskan minyak pada api sedang hingga cukup panas.

4. Ambil satu sendok makan adonan dan tuang ke dalam minyak panas.

Gunakan sendok lain untuk membentuk adonan menjadi bulat atau sesuai bentuk yang diinginkan. Goreng hingga kue kering goreng berwarna kecoklatan.

5. Angkat kue kering goreng dan tiriskan.

Letakkan kue kering goreng di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap minyak yang berlebihan.

6. Kue kering goreng siap disajikan.

Sajikan kue kering goreng dengan taburan gula halus atau Sesuai selera. Nikmati dengan teh atau kopi hangat.

Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:

1. Apa saja jenis kue kering goreng yang populer di Indonesia?

Ada banyak jenis kue kering goreng yang populer di Indonesia, seperti pisang goreng, ubi goreng, cireng, bakwan jagung, dan masih banyak lagi.

2. Apakah kue kering goreng sehat untuk dikonsumsi?

Kue kering goreng sebaiknya dikonsumsi dengan secukupnya karena mengandung banyak minyak dan gula. Pilihlah minyak goreng yang sehat dan jangan terlalu sering mengonsumsinya.

3. Bagaimana cara membuat kue kering goreng yang renyah?

Untuk membuat kue kering goreng yang renyah, pastikan minyak yang digunakan sudah cukup panas dan gunakan tepung terigu protein sedang agar adonan tidak terlalu padat dan berat.