Resep Kue Donat Dan Cara Membuatnya

Kue donat menjadi salah satu jenis kue yang paling populer di dunia. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang lezat membuatnya menjadi kue favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin membuat kue donat sendiri di rumah, berikut adalah resep kue donat dan cara membuatnya yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai mengolah adonan kue donat, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 500g tepung terigu
• 80g gula pasir
• 11g ragi instan
• 2 butir telur
• 250ml susu cair
• 50g mentega
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Adonan Kue Donat

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan kue donat. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan mentega. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis.
4. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Cara Membentuk Kue Donat

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk kue donat. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:

1. Tuang adonan ke atas meja yang telah diberi tepung terigu. Giling adonan hingga setebal 1 cm.
2. Gunting adonan menggunakan cetakan donat. Pastikan cetakan yang Anda gunakan sudah diolesi dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket.
3. Taruh donat yang sudah dipotong di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega. Diamkan selama 15 menit hingga donat mengembang.

Cara Menggoreng Kue Donat

Setelah donat mengembang, langkah terakhir adalah menggoreng kue donat. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan donat ke dalam minyak goreng. Goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan.
3. Ambil donat dari minyak goreng menggunakan sutil dan tiriskan.
4. Setelah dingin, taburi donat dengan gula bubuk atau beri topping sesuai selera.

Itulah resep kue donat dan cara membuatnya yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk “people also ask” yang sering muncul terkait resep kue donat dan cara membuatnya adalah:

• Bagaimana cara membuat adonan kue donat yang empuk?
• Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengembangkan adonan kue donat?
• Apa yang dapat digunakan sebagai topping untuk kue donat?
• Berapa suhu minyak goreng yang ideal untuk menggoreng kue donat?
• Apa yang harus dilakukan jika adonan kue donat terlalu lengket?

Untuk membuat adonan kue donat yang empuk, pastikan adonan tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah. Pastikan juga untuk mengembangkan adonan dengan baik dan menggoreng kue donat dengan suhu minyak yang ideal. Waktu yang dibutuhkan untuk mengembangkan adonan kue donat adalah sekitar 1 jam. Topping yang dapat digunakan untuk kue donat antara lain gula bubuk, cokelat leleh, kacang, dan lain sebagainya. Suhu minyak goreng yang ideal untuk menggoreng kue donat adalah sekitar 170-180 derajat Celsius. Jika adonan kue donat terlalu lengket, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket lagi.