Resep Kue Cake Agar Tidak Bantat

Kue cake adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Namun, seringkali kita mengalami masalah saat membuat kue cake, yaitu kue yang bantat. Kue yang bantat tentu sangat tidak enak untuk disantap, sehingga kita harus memastikan bahwa kue yang kita buat tidak bantat. Berikut adalah resep kue cake agar tidak bantat yang bisa kamu coba.

Resep Kue Cake Agar Tidak Bantat

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue cake agar tidak bantat, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. Tepung Terigu

Tepung terigu adalah salah satu bahan utama dalam membuat kue cake. Kamu bisa menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi agar kue tidak bantat. Pastikan tepung terigu yang kamu gunakan berkualitas baik dan tidak menggumpal.

2. Gula Pasir

Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue cake. Kamu bisa menyesuaikan jumlah gula pasir yang digunakan sesuai dengan selera.

3. Telur

Telur adalah bahan yang sangat penting dalam membuat kue cake. Telur digunakan untuk membuat adonan kue menjadi mengembang dan tidak bantat. Kamu bisa menggunakan telur ayam atau telur bebek sesuai dengan selera.

4. Mentega atau Margarin

Mentega atau margarin digunakan untuk memberikan kelembutan pada kue cake. Kamu bisa menggunakan mentega atau margarin yang berkualitas baik agar kue cake tidak bantat.

5. Baking Powder

Baking powder adalah bahan yang digunakan untuk membuat kue cake mengembang. Kamu bisa menggunakan baking powder yang berkualitas baik agar kue cake tidak bantat.

6. Susu Cair

Susu cair digunakan untuk memberikan kelembutan pada kue cake. Kamu bisa menggunakan susu cair yang berkualitas baik agar kue cake tidak bantat.

Cara Membuat Kue Cake Agar Tidak Bantat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue cake agar tidak bantat:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat kue cake agar tidak bantat. Pastikan semua bahan berkualitas baik dan tidak expired.

2. Kocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

3. Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan telur dan gula sambil terus dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

4. Tambahkan Mentega atau Margarin

Tambahkan mentega atau margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan telur, gula, dan tepung terigu. Aduk rata dengan spatula sampai tercampur sempurna. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

5. Tambahkan Susu Cair

Tambahkan susu cair ke dalam adonan telur, gula, tepung terigu, dan mentega atau margarin. Aduk rata dengan spatula sampai tercampur sempurna. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

6. Tambahkan Baking Powder

Tambahkan baking powder ke dalam adonan kue dan aduk rata dengan spatula. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

7. Panggang Kue

Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega atau margarin. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang kue dalam oven dengan suhu 170-180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau sampai matang. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat.

8. Dinginkan Kue

Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Setelah dingin, kue cake siap disajikan.

Itulah resep kue cake agar tidak bantat yang bisa kamu coba. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat kue cake yang lezat dan tidak bantat. Selamat mencoba!

Jawaban dari pertanyaan “Bagaimana cara membuat kue cake agar tidak bantat?” adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik, mengikuti langkah-langkah yang benar dalam membuat adonan kue, dan memanggang kue dengan suhu dan waktu yang tepat. Hal ini akan membuat kue cake tidak bantat dan tetap enak untuk disantap.