Resep Kue Basah Untuk Lebaran Idul Adha

Kue basah adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, khususnya saat Lebaran Idul Adha. Kue basah yang lezat dan manis ini menjadi salah satu hidangan yang wajib ada di meja saat Lebaran Idul Adha. Jika kamu ingin membuat kue basah untuk Lebaran Idul Adha, berikut adalah resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Sebelum membuat kue basah, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 500 gram tepung ketan
• 300 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 liter santan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan-bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat kue basah untuk Lebaran Idul Adha. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Cuci dan Rendam Ketan

Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu, tiriskan ketan dan diamkan selama 30 menit.

2. Campurkan Bahan Kue

Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

3. Rebus Santan

Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan dinginkan.

4. Campurkan Santan ke Adonan Ketan

Tuang santan perlahan ke dalam adonan ketan sambil diaduk secara perlahan. Aduk hingga rata.

5. Tambahkan Vanili Bubuk

Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan ketan, aduk hingga rata.

6. Panaskan Loyang

Panaskan loyang dengan api sedang, olesi dengan minyak goreng secara merata.

7. Tuang Adonan Ketan ke Loyang

Tuang adonan ketan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

8. Kukus Adonan Ketan

Kukus adonan ketan selama kurang lebih 45 menit hingga matang.

9. Potong-potong Kue Basah

Setelah kue basah matang, angkat dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

10. Sajikan Kue Basah untuk Lebaran Idul Adha

Kue basah untuk Lebaran Idul Adha siap disajikan. Sajikan kue basah ini di meja Lebaran Idul Adha bersama dengan hidangan lainnya.

Jadi, itulah resep kue basah untuk Lebaran Idul Adha yang bisa kamu coba. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang sering muncul tentang kue basah untuk lebaran idul adha adalah bahwa kue basah memang menjadi salah satu hidangan yang wajib ada di meja saat Lebaran Idul Adha. Ada banyak jenis kue basah yang bisa kamu buat, seperti kue lapis, klepon, onde-onde, dan masih banyak lagi. Namun, kue basah yang paling populer untuk Lebaran Idul Adha adalah ketan, karena rasanya yang manis dan lezat. Untuk membuat kue basah, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti tepung ketan, gula, santan, dan lain-lain. Setelah itu, kamu bisa mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Selamat mencoba!