Resep Kue Tradisional Dari Tepung Terigu

Posted on

Resep Kue Tradisional Dari Tepung Terigu, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Cake Sederhana Dengan Baking Powder Dan Soda Kue, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :

Resep Kue Tradisional Dari Tepung Terigu

Gampang Banget! Resep Kue Tradisional Dari Tepung Terigu Cocok untuk Semua

Kue tradisional merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia yang tidak bisa dilepaskan dari kehidupan sehari-hari. Kue-kue tersebut dibuat dari bahan-bahan sederhana, salah satunya adalah tepung terigu. Tepung terigu menjadi bahan dasar yang sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional. Berikut adalah resep kue tradisional dari tepung terigu yang bisa kamu coba:

Kue Lumpur

Kue Lumpur merupakan kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Berikut adalah resep kue lumpur:

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 ml santan
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan
  • Keju parut untuk taburan

Cara membuat:

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dengan mixer sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer.
  3. Masukkan santan dan margarin leleh, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin.
  5. Taburi keju parut di atasnya.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
  7. Kue Lumpur siap disajikan.

Tips:

Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, kamu bisa menambahkan sedikit air kapur sirih pada adonan ketika mengaduknya. Hal ini akan membuat kue lumpur lebih kenyal dan tidak mudah hancur.

Rempeyek

Kue tradisional berikutnya adalah rempeyek. Rempeyek terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan bahan-bahan lain seperti kacang tanah atau ikan teri. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan renyah. Berikut adalah resep rempeyek:

Bahan:
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 200 ml air matang
  • 1 butir telur
  • 100 gram kacang tanah sangrai
  • 50 gram ikan teri sangrai
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Haluskan kacang tanah dan ikan teri.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, air matang, telur, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan kacang tanah dan ikan teri yang telah dihaluskan, aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Ambil adonan sejumput, letakkan di atas sendok sayur yang telah diolesi minyak goreng.
  6. Letakkan sendok sayur di atas wajan yang telah dipanaskan.
  7. Goreng hingga rempeyek matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Tiriskan dan sajikan.

Demikianlah resep kue tradisional dari tepung terigu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat kue talam?
  • Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis?
  • Bagaimana cara membuat kue nastar yang enak?

Jawaban:

Untuk membuat kue talam, kamu bisa mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, santan, gula pasir, garam, dan pewarna makanan. Adonan tersebut lalu dituangkan ke dalam cetakan talam dan dikukus hingga matang.

Untuk membuat kue lapis, kamu membutuhkan tepung terigu, santan, telur, gula pasir, garam, dan pewarna makanan. Adonan tersebut lalu dipanggang dalam cetakan berlapis hingga matang.

Untuk membuat kue nastar yang enak, kamu membutuhkan tepung terigu, margarin, kuning telur, gula halus, dan selai nanas. Adonan tersebut lalu dibentuk bulat dan diisi dengan selai nanas, kemudian dipanggang hingga matang.

Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Tradisional Dari Tepung Terigu sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Kue Talam Tepung Beras dan Resep Puding Untuk Kue Ulang Tahun.