Resep Kue Mochi Isi Es Cream

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Mochi Isi Es Cream salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Mochi Isi Es Cream

Kue mochi merupakan salah satu jenis kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan lembut serta rasanya yang manis. Salah satu variasi dari kue mochi adalah mochi isi es krim. Kue ini terdiri dari kulit mochi dan isian es krim yang lezat. Berikut adalah resep untuk membuat kue mochi isi es krim yang lezat.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue mochi isi es krim, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung ketan
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Es krim (pilih rasa sesuai selera)
  • Kacang tanah atau wijen untuk taburan (opsional)

Cara Membuat Kulit Mochi

Berikut adalah cara membuat kulit mochi:

  1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan air dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan tercampur rata.
  2. Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberi warna pada kulit mochi.
  3. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam sebuah wadah yang tahan panas.
  5. Panaskan air dalam sebuah panci atau wajan hingga mendidih.
  6. Kemudian, letakkan wadah yang berisi adonan di atas panci atau wajan tersebut.
  7. Tutup rapat wadah dengan bahan adonan menggunakan plastik wrap atau penutup wadah yang tahan panas.
  8. Kukus adonan selama sekitar 20-30 menit hingga adonan matang dan kental.
  9. Keluarkan adonan dari wadah dan letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung ketan.
  10. Gulung adonan menggunakan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 0,5 cm.
  11. Potong kulit mochi menjadi kotak-kotak kecil sesuai dengan ukuran es krim yang akan diisi.

Cara Mengisi Es Krim

Setelah memiliki kulit mochi yang siap, berikut adalah cara mengisi es krim:

  1. Ambil satu kotak kulit mochi dan letakkan di atas telapak tangan Anda.
  2. Letakkan es krim pada tengah-tengah kulit mochi.
  3. Lipat kulit mochi hingga menutupi es krim dan rapatkan sisi-sisinya.
  4. Gulung kulit mochi hingga menutupi seluruh permukaan es krim.
  5. Taburi kacang tanah atau wijen di atas permukaan mochi sebagai hiasan (opsional).
  6. Simpan kue mochi isi es krim dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim beku sempurna.
People Also Ask

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai kue mochi isi es krim:

  • Bagaimana cara membuat kulit mochi yang kenyal?
  • Apakah bahan-bahan untuk membuat kue mochi isi es krim mudah didapat?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue mochi isi es krim?
  • Bisakah kue mochi isi es krim disimpan dalam freezer?

Jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan tersebut adalah:

  • Untuk membuat kulit mochi yang kenyal, pastikan adonan cukup kental dan tidak terlalu lembek.
  • Bahan-bahan untuk membuat kue mochi isi es krim dapat ditemukan di supermarket atau toko bahan kue.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue mochi isi es krim sekitar 1-2 jam.
  • Ya, kue mochi isi es krim bisa disimpan dalam freezer untuk menjaga tekstur es krim tetap beku.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Mochi Isi Es Cream ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :