Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan Item

Posted on

Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan Item, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Kering Kayu Manis, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :

Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan Item

Gampang Banget! Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan Item Cocok untuk Semua

Kue kukus dari tepung ketan item adalah jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas dari tepung ketan item. Jika Anda ingin membuat kue kukus dari tepung ketan item sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue kukus dari tepung ketan item, Anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:

  • 500 gram tepung ketan item
  • 250 gram gula pasir
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml santan kelapa kental
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan
  • Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat kue kukus dari tepung ketan item adalah membuat adonan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung ketan item, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan margarin leleh dan aduk rata. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya.
  4. Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
  5. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar adonan mengembang dan kue nantinya lebih lembut.

Cara Menyiapkan Loyang

Setelah membuat adonan, langkah selanjutnya adalah menyiapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin tipis-tipis agar kue tidak lengket saat diangkat.
  2. Panaskan air dalam panci pengukus hingga mendidih.
Cara Mengukus Adonan

Setelah adonan dan loyang siap, langkah selanjutnya adalah mengukus kue. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setengah tinggi loyang.
  2. Tutup loyang dengan rapat menggunakan kain bersih atau plastik wrap agar uap air tidak masuk ke dalam adonan.
  3. Kukus kue selama 30-40 menit hingga matang. Anda bisa mengecek kematangan kue dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

Setelah kue matang, angkat dari loyang dan dinginkan sejenak sebelum memotongnya. Kue kukus dari tepung ketan item siap dihidangkan.

People also ask, apakah kue kukus dari tepung ketan item bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama?

Jawaban: Kue kukus dari tepung ketan item bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan kue sudah dingin sebelum disimpan agar tidak menyebabkan kondensasi pada wadah.

Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan Item sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Kue Semprit Mawar Blue Band dan Resep Kue Sus Kering Isi Vla Coklat.