Resep Kue Klepon D Cara Nya

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Klepon D Cara Nya salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Klepon D Cara Nya

Kue klepon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal di kalangan masyarakat. Kue klepon biasanya terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian diberi taburan kelapa parut. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue klepon sendiri di rumah, berikut adalah resep kue klepon dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Sebelum memulai memasak, tentu saja Anda harus menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue klepon:

Bahan untuk kulit klepon:

– 250 gram tepung ketan

– 1/4 sendok teh garam

– 200 ml air matang

Bahan untuk isi klepon:

– 200 gram gula merah, serut

– 100 ml air

Bahan untuk pelapis klepon:

– 200 gram kelapa parut kasar

– 1/4 sendok teh garam

Cara membuat isi klepon:

1. Campurkan gula merah serut dengan air, lalu masak dengan api kecil hingga gula merah larut dan tercampur rata dengan air.

2. Setelah gula merah larut, angkat dan dinginkan.

3. Setelah dingin, bulatkan gula merah serut menjadi bola-bola kecil sebesar 1 cm. Sisihkan.

Cara membuat kulit klepon:

1. Campurkan tepung ketan dan garam, lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.

2. Bagi adonan menjadi 10-12 bagian yang sama besar.

3. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan jari hingga berbentuk bulat dan rata.

4. Letakkan bola gula merah serut di tengah adonan yang sudah dipipihkan, lalu rapatkan dan bulatkan kembali hingga bentuknya kembali bulat.

5. Ulangi langkah nomor 3 dan 4 hingga adonan habis.

Cara membuat pelapis klepon:

1. Panaskan kelapa parut kasar di wajan, lalu tambahkan garam dan aduk hingga kelapa parut matang.

2. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Setelah semua bahan dan langkah-langkah di atas sudah disiapkan, Anda bisa mulai membuat kue klepon. Berikut adalah cara membuat kue klepon:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan klepon ke dalam air mendidih, tunggu hingga klepon mengapung (sekitar 2-3 menit).

3. Angkat klepon dari air mendidih, lalu gulingkan klepon ke dalam kelapa parut kasar hingga klepon tertutupi oleh kelapa parut.

4. Lakukan langkah nomor 2 hingga nomor 3 hingga semua klepon selesai dimasak.

Selamat, kue klepon yang lezat dan nikmat siap disajikan. Kue klepon ini cocok disajikan sebagai camilan atau makanan penutup setelah makan. Selain itu, kue klepon juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk orang terdekat.

People also ask:

– Apakah kue klepon bisa disimpan dalam lemari es?

Jawaban: Ya, kue klepon bisa disimpan dalam lemari es untuk menjaga kelembapannya. Namun, pastikan kue klepon sudah dingin dan disimpan dalam wadah yang rapat agar tidak mudah basi atau kering.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Klepon D Cara Nya ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :