Resep Kue Kering Bulan Sabit Kacang Mete

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Bulan Sabit Kacang Mete salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Bulan Sabit Kacang Mete

Kue kering bulan sabit kacang mete adalah salah satu kue kering yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi camilan yang pas disajikan untuk acara tertentu atau dihidangkan untuk tamu yang datang.
Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep kue kering bulan sabit kacang mete yang mudah dan praktis untuk diikuti. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue kering bulan sabit kacang mete, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 150 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung maizena
  • 100 gram kacang mete sangrai, cincang halus
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Membuat Adonan Kue

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Mixer mentega, gula halus, dan garam hingga lembut dan pucat.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kacang mete, pasta vanila, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
  4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Cara Menyelesaikan Pembuatan Kue

Setelah adonan dingin, langkah selanjutnya adalah menyelesaikan pembuatan kue. Berikut ini adalah caranya:

  1. Ambil adonan dari kulkas dan pipihkan dengan rolling pin. Kemudian potong-potong dengan bentuk bulan sabit menggunakan cetakan khusus.
  2. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu.
  3. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
  4. Ambil kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat sampai benar-benar dingin.
Cara Menyimpan Kue Kering Bulan Sabit Kacang Mete

Setelah kue dingin, kamu bisa menyimpannya dalam toples kaca atau wadah kedap udara yang bersih. Kue akan tahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

People also ask: Apakah saya bisa mengganti kacang mete dengan kacang almond?

Jawaban: Bisa, kamu bisa mengganti kacang mete dengan kacang almond jika tidak suka atau alergi dengan kacang mete. Namun, rasanya tentu akan sedikit berbeda.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Bulan Sabit Kacang Mete ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :