Cari Resep Sambal Goreng Ati Ampela

Posted on

Cari Resep Sambal Goreng Ati Ampela, salah satu resep sambal terenak yang populer, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Sambal Dabu Dabu Kecap, resep ini juga bisa menjadi Solusi hidangan keluarga bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :

Cari Resep Sambal Goreng Ati Ampela

Pembahasan Lengkap Cari Resep Sambal Goreng Ati Ampela Bikin Nagih

Kamu sedang mencari resep sambal goreng ati ampela yang lezat dan mudah dibuat? Kamu berada di tempat yang tepat! Sebagai seorang koki profesional, saya akan berbagi resep sambal goreng ati ampela yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Mari kita mulai!

Bahan-bahan

Sebelum kita mulai, pastikan kamu memiliki semua bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ati ampela, cuci bersih dan potong-potong
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 2 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal goreng ati ampela yang lezat:

Langkah 1: Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2: Tambahkan Ati Ampela

Masukkan ati ampela ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga ati ampela matang dan empuk.

Langkah 3: Tambahkan Bahan-Bahan Lainnya

Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan air menyusut.

Langkah 4: Angkat dan Sajikan

Angkat sambal goreng ati ampela dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat. Nikmati!

Tip Tambahan

Jika kamu ingin sambal goreng ati ampela yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.

People also ask: Apa itu ati ampela?

Jawaban: Ati ampela adalah bagian dari ayam yang terbuat dari hati dan limpa. Ati ampela sering digunakan dalam masakan Indonesia dan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut.

Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Cari Resep Sambal Goreng Ati Ampela sampai selesai. Silakan Anda membagikan artikel dan mereferensikan website ini kepada yang membutuhkan. Selanjutnya, Kami akan membagikan artikel-artikel terbaik lainnya, seperti : Cara Membuat Sambal Dabu Dabu Yang Enak dan Resep Sambal Yang Cocok Untuk Ayam Goreng.